《今だけお試し価格》【低糖質&ヴィーガン・グルテンフリー】ショートケーキ4個入り
¥4,000
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【今だけお試し価格4800→4000】
「毎日スタンプ注射を頑張っている子どもたちが、家族みんなと一緒に食べられるケーキを作ってほしい」
1型糖尿病をもつ友人からそう託されたのは、ずいぶん昔のことでした。
当時の私は、アレルギー対応スイーツの研究を始めたばかり。
「低糖質」という、さらなる高い壁にはなかなか手を出せずにいましたが、
いつか必ず叶える『遠い未来への約束』として、
開発への想いをずっと心に抱き続けてきました。
ーーそして今。
長い年月の研究と試行錯誤を経て、
アレルギー対応と低糖質を掛け合わせた「ハイブリッドなスイーツ」が、ついに完成しました。
【 ヴィーガン × グルテンフリー × 低糖質 】
卵を使わず、乳製品や小麦を使わず、ベーキングパウダーすら使わない。
そのうえ、お砂糖も不使用。
これは単なる「甘さ控えめケーキ」ではありません。
GI値・GL値（食後の血糖値の上がりやすさの指標）の設計に徹底的にこだわりながらも、
パティシエとして「美味しさ」の追求は絶対に諦めない。
そのために、数種類の希少糖や非糖質系甘味料をバランスよく組み合わせ、
レジスタントスターチや食物繊維を掛け合わせることで、美味しさと糖質コントロールを両立させました。
血糖値のコントロールが必要な方でも、安心してお召し上がりいただけるように。
健康上の制限がない方でも、普通に美味しいケーキとして楽しくお召し上がりいただけるように。
もしも、ご家族やご友人の中に、
食物アレルギーにお悩みの方がいても。
プラントベース生活を実践している方がいても。
ダイエット中で甘いものを控えている方がいても。
そして、糖尿病などで血糖値に気をつかう必要がある方がいても。
みんなで同じテーブルを囲み、同じひとつのケーキを楽しんでいただけるように。
そんな願いを込めて開発した、新時代を切り拓く未来型スイーツです。
……とはいえ。
食べてみれば「ふつうに美味しい、王道ショートケーキ」。
まずは難しいことを抜きにして、お気軽にお楽しみくださいませ！
【砂糖不使用/低GI】卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用《低糖質》ショートケーキ
【名称】
洋生菓子
【原材料名】
豆乳ホイップ(国内製造)、苺、豆乳、米粉、エリスリトール、アルロース、米油、水溶性食物繊維、大豆粉、えんどう豆粉、粉飴、寒天、食塩、ラカンカエキス/加工でんぷん、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、甘味料(ステビア、ラカンカ抽出物)
【本品に含まれるアレルギー物質(29品目中)】
大豆
【栄養成分表示】
(1個あたり推定値)
熱量: 151.87kcal
たんぱく質: 2.14g
脂質: 12.21g
炭水化物: 18.89g
ー糖質: 16.84g
ー食物繊維: 2.04g
食塩相当量: 0.08g
※エリスリトールとアルロースを除く
利用可能炭水化物(単糖当量)は、
1個あたり7.66gとなります。
【特記事項・ご注意】
※ゲル化剤（増粘多糖類）にはコンニャクイモ由来の成分が含まれております。
※同商品の製造ラインでは、卵・乳製品・小麦を使用した商品も製造しております。
混入・接触のないよう厳重に管理しておりますが、
ごく少量でも差し支える方はご注意下さいませ。
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